ペレットについて

薪とペレットの違いは? ペレットピザ窯を利用するメリットを調査!

薪とペレットの違いは? ペレットピザ窯を利用するメリットを調査!
現在燃料として注目されているペレットですが、同じく燃料として古くから使われている薪とはどのような違いがあるのでしょうか? 薪やペレットを利用するピザ窯ではどのような違いがあり、どのようなメリットがあるのかをご紹介します。…

ペレット窯は地球に優しい! ペレット窯の燃料やその魅力を解説!

ペレット窯は地球に優しい! ペレット窯の燃料やその魅力を解説!
移動が楽にできて、メンテナンスの手間も少ないといわれている「ペレット窯」。実はペレット窯は、環境に配慮した機器でもあることをご存じでしょうか。それにはペレット窯の燃料が大きく関わっているのです。今回は、そんなペレット窯の…

エコで取り扱いも簡単! ペレット燃料の起源を徹底調査してわかったこと

エコで取り扱いも簡単! ペレット燃料の起源を徹底調査してわかったこと
飲食店を経営していく上で、最近、エコで取り扱いも簡単な「ペレット燃料」が注目を浴びています。日本では認知度は低いですが、アメリカや北欧ではメジャーな燃料です。また移動販売車にはペレット燃料を使った窯などが多く使われていま…

木質ペレットを使用するペレット窯で、環境にもコストにも優しい経営を

木質ペレットを使用するペレット窯で、環境にもコストにも優しい経営を
本格的な石窯の導入を考えているけれども、コストが合わないと見送る経営者の方も多いかと思います。そんな経営者の皆さまに朗報です。本格的な石窯と遜色のない焼き上がりを実現する「ペレット窯」をご存じでしょうか。今回は導入コスト…

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