業務用ピザ窯BAKECOOKのお役立ち情報

人気のピザランキングを紹介!ピザ屋を開業したい方のメニュー決めの参考に

人気のピザランキングを紹介!ピザ屋を開業したい方のメニュー決めの参考に
「人気のピザランキングを紹介!ピザ屋を開業したい方のメニュー決めの参考に」 簡単に食べられて、人気の高いファストフードであるピザ。イタリア料理であるピザには、さまざまな種類がありますが、あまりにも種類が多いため、ピザ屋を…

ピザ屋の原価率はどうすべき?目安となる原価率についてズバリ解説!

ピザ屋の原価率はどうすべき?目安となる原価率についてズバリ解説!
ピザは生地を伸ばして、チーズや具材をのせて焼き上げるシンプルな料理で、日本でも大人気のイタリア発祥の郷土料理です。一般的に粉物商売は原価率が低いとされていますが、ピザの場合はどのようになっているのでしょうか。今回はピザを…

ピザ屋開業の初期費用ってどれくらい?開業にかかる費用の目安について!

ピザ屋開業の初期費用ってどれくらい?開業にかかる費用の目安について!
手軽に食べられることで人気のピザは、作るのも比較的簡単で、短時間で済みます。またシンプルながらも奥の深い世界であることから、ピザ屋を開業したいと考えたことのある方も多いのではないでしょうか。しかしピザ屋をはじめとした飲食…

業務用ピザ窯の選び方は?種類ごとの特徴と価格相場を徹底解説!

業務用ピザ窯の選び方は?種類ごとの特徴と価格相場を徹底解説!
近年人気が高まり、市場規模も拡大しつつある「ピザ」。本格的な石窯を設け、クオリティの高さを売りにしたさまざまな専門店が増える中、新規参入するうえでこだわるべきは「ピザ窯」です。業務用のピザ窯にはさまざまな種類がありますが…

ピザ屋の開業に必要なこととは?ピザ屋開業のために必要な手続き!

ピザ屋の開業に必要なこととは?ピザ屋開業のために必要な手続き!
ピザは気軽に食べられて、チーズのまろやかさと生地のパリパリ感で日本でも人気の食べ物です。そんなピザを提供するお店を開業したい!と一度は思ったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。ピザ屋は大きく分けて宅配ピザ屋と…

ピザ業界の動向と今後の流れとは?ピザ業界の市場規模などをわかりやすく紹介

ピザ業界の動向と今後の流れとは?ピザ業界の市場規模などをわかりやすく紹介
人手不足や価格上昇などが騒がれている飲食業界ですが、ピザに関しては順調に売り上げを伸ばしています。そこで今回は、ピザ業界の動向については、さまざまなデータをもとに分析しました。ピザ市場の規模や有名ピザ専門店の業績について…

ピザ窯に使用する薪の種類とは?薪の種類別の特徴や選び方も解説!

ピザ窯に使用する薪の種類とは?薪の種類別の特徴や選び方も解説!
チーズがとろりとして、生地がもっちりサクサクのピザはとても魅力的です。このピザのおいしさは、ピザ窯にこだわることで実現しています。ピザを焼く石窯は、薪を用いていますが、薪にもいくつかの種類があるのをご存じでしょうか。薪は…

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