ピザ屋を開業するときに活用すべき助成金・補助金とは? ピザ屋の開業にかかる資金は、平均1,000万ほどといわれています。 多額の金額を貯蓄してからの開業は、気が遠くなるくらいの日数を働かなければなりません。 そのようなときに頼りになるのが、助成金や補助金の存在です。 本記事…続きを読む
ピザ窯に使用する薪の種類とは?薪の種類別の特徴や選び方も解説! チーズがとろりとして、生地がもっちりサクサクのピザはとても魅力的です。 このピザのおいしさは、ピザ窯にこだわることで実現しています。 ピザを焼く石窯は、薪を用いていますが、薪にもいくつかの種類があるのをご存じでしょうか。…続きを読む
どんなピザが人気なの?オススメのトッピングをご紹介します 日本のピザはアメリカピザに似て、さまざまな種類が存在します。 チーズやトマトを使えばスタンダードに、変わった具材を使えば個性的に、と、ピザはトッピングで大きく変化するのが特徴です。 今回は、ピザの具材に着目して人気のトッ…続きを読む
ナポリ風ピザとは?その特徴やおいしい食べ方をわかりやすく紹介 イタリアのピザ(正確にはピッツァ)は、大きくわけると、ナポリ風とローマ風の2種類になります。 どちらも食べたことはあっても、それぞれのピザの特徴やおいしい食べ方を説明するのは難しいかもしれません。 そこでこの記事では、ナ…続きを読む
アメリカピザとは? イタリアピザとの違いはあるの?特徴や歴史を ご紹介 ピザといっても、さまざまな生地やトッピングのものがあり、それぞれ、見た目や食感、味などが異なります。 実はピザは、国ごとによって特徴や特色があり、見た目も味もまったく違うのです。 とくに本場であるイタリアンピザとアメリカ…続きを読む
ピザ窯の選び方 あなたのお店にあったピザ窯の選び方とは? あなたがピザをお客様にご提供しようと考えた時どのようにピザを提供したいのかコンセプトを考えましょう。 これはお店をやっていくうえで絶対必要なことになります。 ピザと一言で言っても…続きを読む
ピザ窯を使ってカンタンにできる! おすすめ料理5選 ピザ窯はピザしか焼けないと思っていませんか? たしかにピザ窯を使えば、誰でも手軽においしい本格ナポリピザを焼くことができます。 しかし、ピザ窯を使ってできるのはピザだけではありません。ピザ窯でピザしか焼いたことがないの…続きを読む
薪とペレットの違いは? ペレットピザ窯を利用するメリットを調査! 現在燃料として注目されているペレットですが、同じく燃料として古くから使われている薪とはどのような違いがあるのでしょうか? 薪やペレットを利用するピザ窯ではどのような違いがあり、どのようなメリットがあるのかをご紹介します…続きを読む
移動販売って? どんな場所で販売するの? 販売場所の探し方など 飲食店で出店したい、でも初めての出店で自信がない、資金があまりない……。 そんな方におすすめなのが移動販売での飲食店の出店です。 移動販売での出店は店舗を構えるよりも初期費用をかけず、場所を選ばずに行うことができるため初…続きを読む
移動販売は費用を抑えての出店が可能です! 低コストな出店方法について 飲食店の出店の初期費用を抑えたいのであれば、移動販売という方法を選択されるのがおすすめです。 特に初めて飲食店を開業されるという方にとってはさまざまなメリットがあります。 今回は移動販売における初期費用についてのお話をさ…続きを読む