お知らせ

 ソーセージメーカーを使ってソーセージを作ってみよう！ 手づくりソーセージは作ってみなきゃそのよさはわからないかも。美味しい云々よりも楽しい。 楽しい云々よりも美味しい。どっちを感じるかわかりませんが、是非チャレンジして…

  さつまいもを美味しく食べるならやっぱりやきいもだと思う。枯葉で焼く焼いもはめったに食べられませんが、なぜあんなに美味しいのか？遠赤外線の効果なのでしょう。石焼芋の石も遠赤外線効果によって美味しくなってるのでしょう。で…

 最近の冷凍パンはとても美味しいんです。こちらのパンも冷凍ですがグリルで焼きなおして 食べると焼きたてパンです。手軽に焼きたてパンがアウトドアで食べられます。

 ベーキングソーダ、日本では重曹と呼ばれてます。 アーム＆ハンマー ベーキングソーダは、トゥルナという天然の鉱石から生成されています。 100％天然鉱物が原料ですので安心です。最近では重曹には、油汚れを落としたり、消臭効…

 華氏と摂氏の両方の表示があるので大変見やすいです。グリルふたの右上付近に専用の穴がありますのでそこに差込使用します。トレガーのロゴも入っておしゃれです。 近日入荷予定。

バンズとたまねぎは5分ぐらい。パティは20分くらいなので、先にお肉で最後の5分にバンズのをさっと入れるほうがいいですね。これでバンズも一緒にパティーと一緒にオーブンクッキング。  バンズにバターを塗り、パティー、玉ねぎ、…

ペレットは木をおが粉にして熱と圧力で固めた円柱状の燃料です。直径6mmくらいで長さが0.5cm～3cmくらい。もちろん接着剤などは使われず100％木の成分なので安心です。 木にはいろいろな種類がありますが、通常のペレット…

 BBQ０７０用コールドスモーカです。 燻製には冷燻、温燻、熱燻とありますが、このコールドスモーカーをBBQ070の横に取り付けるとバーベキューの温度より低くスモークがかけられます。日本でいう温燻程度の温度です。 料理の…

トレガーグリルの特徴の一つにオーブン形式で調理することがあげられます。 だから冷凍パンはもちろん自分で練ったパンもそれはそれは美味しくできます。 外で食べる焼き立てパンは何もつけずに食べてもとっても美味しい。 石釜で薪を…

数年前からにわかに人気のあるヨシダソースシリーズ。確かにタレとしてもいいし、調味料代わりにしてもおいしいです。レシピなんかも出しているので手軽にいろいろな調理ができるかも。 こちらから購入できます。レシピも今ならお付けし…