2022年11月

薪窯からベイクックに入れ替え「ラ・フェリチタァ」様

薪窯からベイクックに入れ替え「ラ・フェリチタァ」様
おかげさまで弊社のピザ窯のユーザー様も 全国で300店舗を超えまして 日頃よりお世話になっております皆様に 心より御礼申し上げます。   独立開業で新規オープン キッチンカーに搭載 既存店に新設などなど たくさ…

スモークペレットを使ってみよう②

スモークペレットを使ってみよう②
以前、スモークペレットの取り扱いの記事 コチラ←を書きましたが 今回は、実際にメニューとして提供できるようなものとしての 例をご紹介いたします(*^▽^*)」   わかりやすく前回同様にスパムを焼いてのご紹介で…

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