業務用ピザ窯の常識を変える ペレットピザ窯のベイクック
薪窯と同じピッツァが90秒で焼き上がります
価格は薪窯の1/5 燃費もNo.1
組立式で工事も不要!移動もかんたん
温度管理などの手間や技術不要
特許取得の独自構造でメンテナンスも楽々
排熱を活かしたエコなオーブン機能
PELLETOVEN KIYAKI
BAKECOOK Chef
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2010年8月
2010年08月
クッキー
クッキーを焼いてみます。 焦げ目がついていい感じです。 サクッとしてちょうどいい感じでした。
マドレーヌ
マドレーヌを焼いてみます。 いい感じに膨ら見ました。アウトドアでお菓子作りもいいですね。
リブ
牛リブを焼いてみました。 スモークがかかると一層おいしいですね。
焼き芋
焼き芋を作りました。 トレガーの調理庫内はあまり乾燥をさせないため、 最近はやりのしっとり焼き芋ができます。 甘みも増して、ねっとりととても美味しくできます。
スモークターキー
スモークターキーを10本ほど温めてみました。 人によって好みはありますが、私は骨付きチキンのほうが好みでした。
骨付きチキン
骨付きチキンをスモークで仕上げました。 かぶりつくと最高です。
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