2010年08月

  クッキーを焼いてみます。   焦げ目がついていい感じです。   サクッとしてちょうどいい感じでした。

  マドレーヌを焼いてみます。   いい感じに膨ら見ました。アウトドアでお菓子作りもいいですね。  

  牛リブを焼いてみました。   スモークがかかると一層おいしいですね。

 焼き芋を作りました。 トレガーの調理庫内はあまり乾燥をさせないため、 最近はやりのしっとり焼き芋ができます。   甘みも増して、ねっとりととても美味しくできます。

スモークターキーを10本ほど温めてみました。   人によって好みはありますが、私は骨付きチキンのほうが好みでした。

  骨付きチキンをスモークで仕上げました。    かぶりつくと最高です。