ご家庭にプロ仕様ピザ窯を！
桜が散り始めると春が終わってしまうような気がして 寂しくなりますね🌸 ウェック本社のあります埼玉県日高市では もう満開ピークを過ぎ、半分くらいが散ってしまいましたが 桜並木がピンクの絨毯になってゆくのもまた…
ブログ
2月キッチンカーイベントの様子
すっかり春らしい陽気になってきましたが みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 先月のキッチンカー見学会でも 当日は暖かく、絶好のイベント日和になりました。 あいあんクックさんのご協力によりキッチンカー2台を展…
今こそ独立開業の時！！
早いもので今年もあと2か月となりました。 年明け早々に海外では新型ウィルスのニュースが飛び交い まさか本国まで大きな影響を受けるとは思いませんでした。 3月から4月にかけては 各地で卒業式、入学式が中止にな…
イベント大盛況！！
ヨーロッパではコロナ感染者が増加し 状況が悪化しているようですが ここ日本では移動やイベントなどの制限が緩和されて みなさんすっかり今まで通りの生活に戻っているように 感じられます。 &nbs…
宮城県のワイナリー
おかげさまでベイクックのユーザー様も 増え続けております！ みなさま本当にありがとうございます！！！ 新規でご契約いただきましたお客様がたを なかなか順番通りにご紹介できず申し訳ない気持ちです。 こちらのブログの他にも、…
ピザ窯の入替設置
もう一か月前のことですが 長くお付き合いいただいております 東京都府中市の「ワインバー・かかし」様に ピザ窯の入替工事にお邪魔させていただきました。 長くお使いいただいたピザ窯から 最新のベイクックへ！！！ 燃焼効率、断…
キッチンカー見学会の様子
先日のキッチンカー見学会の模様です。 残念ながらキャンセルが相次ぎ 少数での開催となりましたが その分、濃くて密な買いとなったのではないでしょうか？ あいあんクック代表・竹内さんと フェリーチェ野口さんのお二方…
いざ！キッチンカーで独立開業！！
先日、ベイクックをご契約いただき 新たに独立開業されるお客様に ピザ窯のメンテナンスと生地講習を ご受講いただきました～～～～(^○^) はじめは奥様がお一人でなさるご予定だったそうですが 妹さん、そしてご主人という 心…
復活「あいつのピッツァ」さん！！
浅草の名店「あいつのピッツァ」さんが移転され （現在は江東区でコンセプトを変えて「おか渕」さんとして営業中） 惜しまれつつあったピザが、また食べられる日がやってきます！！ 「あいつのピッツァ」の大ファンであり またご友人…
