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キッチンカー「チェレステ」様の開業ドキュメンタリー①

現在、群馬県を中心にキッチンカーでご活躍中の 「ピッツァ・チェレステ」様 ご開業までを追った ドキュメンタリー動画が公開されました!!!   とある有名イタリアンレストランで 薪窯でピザを焼いていた田村さん。 …

今回も大盛況!!!

今回も大盛況!!!
先日のキッチンカー見学会 今回もありがたいことに大盛況のもとに終了いたしました。   ご参加くださいました皆様 本当にありがとうございました。 毎度まいど、このイベントでは キッチンカー製造業者あいあんクックさ…

生地講習は2コースあります!

生地講習は2コースあります!
弊社のピザ窯ご購入のユーザー様を対象とした 有料ピザ生地講習は2コースありまして   ひとつは、粉から生地を仕込み、成形、発酵のコントロール 伸ばし方、トッピング、焼き上げ、という 全ての工程をレクチャーするコ…

秦野フードトラックパークへ!

秦野フードトラックパークへ!
神奈川県秦野市にあります フードトラックパークさんにお邪魔してきました!   こちらは数台のキッチンカーが一堂に出店されていて なんとHPからQRコードで好きなメニューを注文でき、 バーコード決済されて、さらに…

キッチンカー2/15イベントの様子

キッチンカー2/15イベントの様子
定期的に開催しているキッチンカー見学会も 回を重ねるごとに充実してきています。   それもそのはず!!! ゲストアドバイザーとしてお招きしているお二方は キッチンカー製造会社の代表と現役のキッチンカーオーナー!…

ピッツェリアで独立開業

ピッツェリアで独立開業
弊社では、ピザ窯を販売するだけでなく ご契約者を対象とした ピザ生地講習があります(^^♪   ピザ作りのご経験がない方でも安心! 生地の仕込みから焼き上げまで、すべてのノウハウをレクチャーいたします!!! &…

ユーザー様ご紹介・COCODAY様

弊社のピザ窯、ベイクックのユーザー様で なんとピザではなくロコモコ丼をご提供されている キッチンカー「COCODAY」様!   ご開業されたのは、もう1年以上前になるのですが そのPR動画が自身のYouTube…

ピザ生地は1日にしてならず?!

ピザ生地は1日にしてならず?!
弊社自慢のピザ生地講習は ピザ窯をご契約いただいたユーザー様を対象に、   飲食業の経験がない方はもちろん、   飲食業の経験が長くても ピザを焼いたことのない方や、   ピザ焼き経験のある…

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