ピザ窯販売WEKKの奈良です。
ペレットピザ窯
『Bakecook（ベイクック）』のご紹介です。
薪窯同様
石窯と木と火の力で焼いているから本格的な焼き上がりを実現。
ピザ一枚90秒で焼き上げます。
「でも一枚しか焼けないんでしょ？」
これには大事な理由があります。
大きな薪窯、ガス窯（広い炉床タイプ）との大きな違いは
下火燃焼方式、ピザ網を使用することで
炉床の温度を冷まさず、
また焦がした際でも炉床を汚す心配がありません。
（※通常冷めた炉床、焦がした炉床ポイントはすぐ使えません。）
狭い石窯の高効率な輻射熱と木質燃料の高燃焼により
窯温度を常にベストな状態に保つので
連続焼きが可能です。
窯の温度をベストに保つことは
料理のクオリティーを落とさないこと。
お店の大事なポイントです。
もちろん温度を調整すればお好みの焼き色を付けられます。
動画の焼き色は中くらいです。
しっとり焼き上げたい、
底をしっかりさっくり焼き上げたいなど
お店のねらった焼き色を実現できます。
動画や写真では伝わりにくいのがもどかしいです(/_;)
ということですので
ピザをご試食頂ける機会を設けております。
↓
ピザ窯のショールームにて
・焼き色と味を試せる『ピザ焼き体験会』
・ご自身の生地をお持込で試せる『テストキッチン』
無料でお試しできますのでお気軽にご参加ください☆
後悔はさせません(*’▽’)
ご参加お待ちしております！
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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を
『無料ピザ焼き体験』でご試食してみませんか？
次回の無料ピザ焼き体験は（鶴ヶ島店）
3月14日(火) 24日(金)
ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい！
※ご参加は予約制となります。
※日程合わない方はご相談ください。
http://www.pellet-bbq.com/event.html
資料請求はこちらからどうぞ↓
http://traegergrills.jp/kamashiryou.html
●お電話でのお申し込みの場合は
042-984-3488になります
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