3/3臨時ピザ生地講習会

ウェックの川田です

 

3/3の臨時ピザ生地講習会の様子です

 

 

 

 

今回は三軒茶屋でバルを開業されます

ピザ焼き体験でご紹介した

フォカッチャサンドやグリルなども提供予定です

 

 

 

 

生地の仕込みでは手ごねすると

ピザ生地に愛着が出てきます

「だんだんとかわいく見えてきました(笑)」

 

 

 

 

 

成形では手ごねと機械ごねの違いなども

詳しくご紹介します

 

 

 

 

 

ピザづくりノウハウを実践を含め学んでいただけます

初めての方でも出来るプログラムになっております

 

 

 

 

 

練習の成果が出ていますね

焼き上がりも伸ばしもいいですね!

 

 

 

 

講習会お疲れ様でした

4月オープンに向けて頑張ってください(*‘ω‘ *)♪

 

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 3月6日(月) 14日(火) 24日(金)

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