ミシュランガイドフードフェスティバル

2017.8/17～20「ミシュランガイド・

フードフェスティバル 2017 in 横浜」

に出店しますパーレンテッシ様のブースで

ピザ窯Bakecookが使用されます🍕✨

4日間フル稼働して

ミシュランの店舗をサポートします🍽✨

「ピッツェリアパーレンテッシ」

蜂蜜天然酵母の力で、自然で優しい小麦本来の香りを！！是非！  農薬、肥料、堆肥、ゼロ！自然の中で力強く育った小麦と蜂蜜天然酵母の生地は、香り旨味共に最上級です。そこに福井県ワトム農園さんより甘みと酸味のバランスが抜群の拘りあるトマトを贅沢に使用、あとはモッツァレラとバジルのみ！素材をダイレクトに味わって頂ける組合せです。そこに埼玉県WEKKの高温のピザ窯を使用して焼くピッツアは、香りと食感が最高の仕上がりになります！今回のイベント限定の一品になりますので素材と焼きにこだわった当店のピッツアをこの機会にご賞味ください！ 

開催日程

2017年8月17日（木）～8月20日（日）

10:00 ～ 21:00（初日は12:00開場、最終日は20:00終了）

※ラストオーダーは各日閉店の30分前

※雨天決行、荒天中止

会場

横浜赤レンガ倉庫イベント広場B

http://www.pellet-bbq.com

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