ミシュランイベント 本日は明日から横浜赤レンガ倉庫で開催されます“ミシュラン”のイベント搬入に来ています✨🚛✨ パーレンテッシ様のブースで ピザ窯Bakecookが使用されます🍕✨ 4日間フル稼働して ミシュランの店舗をサポートします🍽✨ …続きを読む
Chiffon cake Chiffon cake🎂 きめ細かく🔍✨ ふっくらしっとりな仕上がり🍴✨ ピザ窯の排熱を利用して焼くオーブン だからオーブンのコストは0円🌳✨ 常にピザ窯の上で オーブンをスタンバイして いつでもオーブン調理が可能です…続きを読む
PELLET “木質ペレット燃料”とは 木のおが粉を高圧縮した バイオマスエネルギー🌳 含水率10%以下の高燃焼効率🔥 程よい蒸気環境で食材を乾かさず 短時間でバランス良く調理ができます。 自然の恵みで育った ウッドエネルギーは 再生…続きを読む
PELLET PIZZA OVEN 木と火と石で焼く本格派 高い調理性能 環境にも 配慮した ペレットピザ窯 付加価値を生み出すパートナー わずか90秒で 驚く程おいしいピッツァが 誰にでも焼けるピザ窯 調理はペレット燃料の時代に www.pel…続きを読む
ミシュランガイドフードフェスティバル 2017.8/17~20「ミシュランガイド・ フードフェスティバル 2017 in 横浜」 に出店しますパーレンテッシ様のブースで ピザ窯Bakecookが使用されます🍕✨ 4日間フル稼働して ミシュランの店舗をサポート…続きを読む