本日、お待たせ中のお客様をさらに待たせてしまう状況になってしまいました。
実は、ピザの底が焼網に貼りついてしまい破けてしまったのです。
ピザ生地に水分が多い場合にあることなのですが、散々待たせた挙句の失敗
だったので、非常に申しずらい状況でした。（すでに15分以上待たせている状態）
しかし何も言わずに作り直すにはちょっと後ろめたいので正直にお伝えしました。
あの～お客様実は～
あ～それじゃしかたないね！もう少し待ちますよ！
と笑顔で快諾して頂きました。
正直に伝えてみるものですね。
失敗作品は「おまけ」として持って帰っていただきましたところ
返って非常に喜んでいただけたのが印象的でした。
ありがとうございます。
