5kg肉の塊を丸ごと焼く

 5kgの肉となると相当大きいですね。 ペレット燃料はチェリーです。 今回は塩コショウだけで味付けです。 よく塩コショウを擦りこみます。  トレガーグリルに入れます。  4時間後ふたを開けるとこのとおり。  温度計をさしてみると中の温度は約60度 ちょうどいい具合なので、切り分けます。   5kgグラムの肉を丸ごと焼くことそんなに ありませんがパーティーなどで人が集まっ たときには迫力もあっていいですね。

BAKECOOKのピザ焼きを実際に試してみませんか?

無料体験会のご案内
  • 資料請求
  • 無料体験会