ここ2年くらいでしょうか・・・
メディアでもよく取り上げられるようになった
キッチンカー🚙
弊社のピザ窯「ベイクック」を
既存店舗で導入されている方でも、キッチンカーに積みかえようかな。。。
なんてご相談も受けたこともありますし
店舗を経営しつつ、コロナ禍でのテイクアウトのニーズに対応するために
新たにキッチンカーでの出店もしてみようという
ご相談もあります。
それほどまでにも飲食業界でのキッチンカーへの関心は
高くなってきています。
（ベイクックユーザーのペップアップキッチン様）
キッチンカーでご活躍されていらっしゃる方々に
スポットが当てられることは、我々としても大変嬉しいのですし、
なんと最近では、弊社のピザ窯ユーザー様の
キッチンカーがテレビで紹介されることもチラホラと(*^^*)
感激しちゃいますね～～～～！！！！(≧▽≦)
(ベイクックを搭載したキッチンカーで、なんとピザではなく焼きカレーを
メインメニューとされているアルカデリ様）
地域によってはキッチンカー開業に向けての
支援金、補助金が降りるところもあるみたいですが
いざキッチンカーで移動販売を始めようかと思い経っても
いったい何から準備したらいいかわからないし、
上手くやっていけるのかな・・・・((+_+))
車体の改造は？
予算はどれくらいあればいいの？？
営業許可の申請ってどうやるの？？
出店場所ってどうやって探してるの？？
などなど・・・・
そんな疑問や不安は
知ってる人に聞いて解消しましょう！！！
（過去のイベントの様子）
このイベントでの１番の目玉！！
強力なゲストアドバイザーがいらっしゃいます！！
キッチンカー専門製造会社
(株)あいあんクックさんの代表
竹内晋さんと
現役・キッチンカー経営者
フェリーチェの野口拓也さん
こちらのお二方を招いて
みなさんのご質問にお答えします！！！
（過去のイベントの様子）
イベント当日は
ピザ窯ベイクックを搭載したデモカーを2台展示予定！！！
お二人のトークイベントでは
キッチンカー業界のリアルな裏話？も聞けるかも？？？( *´艸｀)
ピザ窯の調理デモンストレーションでは
ピザはもちろんですが、ピザ以外のメニューも！！
お楽しみのご試食もありますよ(*´ω｀*)
そして、実際にキッチンカーの厨房内にて
ピザを焼く体験もできます！！！
キッチンカー開業に向けての疑問が
この日にすべて解決します！！！
また、飲食業のご経験が無い方でも
弊社自慢の講習を受講いただければ
ピザ生地の仕込みから発酵のコントロール
生地の伸ばし方から焼き上げるまでを
丁寧にレクチャーいたしますので
こちらもご相談くださいませ！！！
そんなキッチンカー見学会は
2021年2月22日 13:00～
(有)ウェック日高本社にて開催です。
お申し込みはコチラ
お電話でも受け付けております(*^^*)
０４２－９８４－３４８８
コロナ感染防止対策のため
人数を制限しての開催となります。
ご予約はお早めにお願い申し上げます。
キッチンカーのイベント以外にも
ピザ窯にフォーカスしたピザ焼き体験会
ZOOM配信でのピザ窯見学会
また、お客様ご自身で食材をお持ちいただき
ピザ窯を使ってお好きに調理していただく
テストキッチンなど
様々な体験プランがありますので
こちらもご検討、ご相談くださいませ。
それでは、皆様のご参加
お待ちしておりま～～～～～す！！ (*”▽”)
ＩＮＦＯＭＡＴＩＯＮ
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◆ピザ焼き体験🍕（予約制）
～～～1月スケジュール～～～
☆川越展示場：使用機「KIYAKI」
1/28 (木) 14:00～16:30
※コロナ感染予防対策として2組4名様まででお願いしております。
店内の消毒、スタッフもマスク着用での対応となりますので
ご参加の皆様にもマスク着用、 入店前のアルコール消毒などご協力願います。
☆ZOOM配信・ピザ焼き見学会
1/26 (火) 15:00～16:00
～～～2021年2月スケジュール～～～
☆日高本社：使用機「ベイクック」
2/8 (月)
2/9 (火)
13:30～16:00（13時受付）
☆川越展示場：使用機「KIYAKI」
2/4 (木)
2/10 (水)
2/11 (木）
2/12 (金)
2/18 （木）
2/25 (木)
11:00～13:30
※コロナ感染予防対策として2組4名様まででお願いしております。
店内の消毒、スタッフもマスク着用での対応となりますので
ご参加の皆様にもマスク着用、 入店前のアルコール消毒などご協力願います。
☆ZOOM配信・ピザ焼き見学会
2/2 (火)
2/16 (火)
15:00～16:00
☆キッチンカー見学会
2021年 2/22 (月)
日高展示場 13:00～
＊ご予約はこちら
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