石窯キッチン薪火　様

 １０年以上使った薪窯から、ベイクックに入れ替え。

店主が選び抜いた小麦粉で低温長時間熟成のピザ以外にも、自家栽培したバジルで作ったジェノベーゼのパスタはもちろん、自家製のサワークリーとベーコンのフラムクーヘンなど、豊富ながらも食材へのこだわりや調理の手間を惜しまない、自家製メニューが心と体に優しい料理のお店。

自家製ソーセージや、自家製スモークの盛り合わせもお勧めの人気メニュー。