お知らせ

ウェックの川田です　     もうすぐバレンタインですね   チョコもいいけど スイーツピザでハッピーバレンタインはいかがですか　♪       マシュマロチョ…

ウェックの川田です     来週2/18(土)19(日)は 日高の本社で10周年記念イベントが開催されます     「　ギャッベ　」は イランの遊牧民が1つ1つ手織りで編み上げた1…

ウェックの川田です     2/7のピザ焼き体験の様子です             今回は2組ご参加頂きました     …

ウェックの川田です         ペレットピザ窯ベイクックシリーズのシェフは オーブンが付いています   ピザ窯の排熱を利用するので ランニングコストは　なんと　￥0 …

ウェックの川田です   昨日は臨時のピザ焼き体験を開催しました         千葉からお越しのお客様です カフェ・バルでお考えです     &nbs…

ウェックの川田です     キッチンカーに新しいピザ窯を設置しました ベイクックシリーズのピザ窯ＢＣＫ－ＰＺ   シンプルで省スペース コストも抑えたいお客様におすすめです   余…

ウェックの川田です       フィンランドから薪ストーブ用に白樺の薪も入荷しました 皮は燃えやすいので剥いで入れると焚き付けとして使えます   薪の代わりに使える木のおが粉を圧縮…

ウェックの川田です     ピザ生地の仕込みでいつもお世話になっている 日本ニーダーさんの 「カフェオリジナル焼き立てパンセミナー」に参加してきました       &nb…

ウェックの川田です       先日のピザ焼き体験の様子です 今回は2組ご参加頂きました       1組目のお客様は ご両親がドッグランを経営されていて そこ…

ウエックの川田です     ペレットピザ窯のオーブンを使って パンを焼いてみました     今回は2段でちゃんと焼けるかの実験です ８取り天板が２段入ると沢山焼けていいですね ピザ…