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ブタのパン屋さん

ピンクのブタで冷凍パンを焼きました。冷凍パンを20分ほど解凍して、グリルの中に入れます。 20分ほどで出来上がりです。焼きたてパンはとっても美味しい。焼き立てメロンパンとかも美味しい けどこの焼き立てパンもすごく美味しい…

NEWトレガーグリル入荷状況

商品のはすでに現地発送準備が整っていますが、現在船が見つからない状態です。通常ですとすでに到着していてもよいぐらいなのですが、ポートランドやシアトルは大変込み合っているようです。お待ちのお客様には大変申し訳ありませんがも…

5kg肉の塊を丸ごと焼く

 5kgの肉となると相当大きいですね。 ペレット燃料はチェリーです。 今回は塩コショウだけで味付けです。 よく塩コショウを擦りこみます。  トレガーグリルに入れます。  4時間後ふたを開けるとこのとおり。  温度計をさし…

野外料理

ロッジロジックのキャンプダッチオープンとトライポッド、リトルキャンパー を使ってアウトドア料理です。  鶏肉とジャガイモ、にんじんが入ってます。並べ方がかっこいいですよね。 味ももちろんサイコーです。調理人は坂本氏。アメ…

ナイフとフォークとシャープナー

トレガーのロゴ入りナイフとフォークです。どうせならブランドで統一したいですよね。 ステンレス製なので、さびにくく長持ちします。  ナイフシュシャープナーです。こちらもトレガーのロゴ入り。 切れ味が悪くなったらシャープナー…

やきいも焼器

そういえばずいぶん昔のになりますが、現代農業の特集で、焼いも焼き器として紹介されたことがありました。ジャガイモやさつまいもを焼くのに使えますという記事でした。焼いもを焼く機械がいくつか 紹介されていました。 

薪のバーベキューグリル

 茨城の水戸市にあるファイヤーライフさんのエルデフェスタにて薪のバーベキューグリルで作ったお肉を食べさせてもらいました。味は回りにスモークがかかっていて、中はジューシーでとても美味しかったです。 薪はもちろん広葉樹を使い…

手作りソーセージ 

 ソーセージメーカーを使ってソーセージを作ってみよう! 手づくりソーセージは作ってみなきゃそのよさはわからないかも。美味しい云々よりも楽しい。 楽しい云々よりも美味しい。どっちを感じるかわかりませんが、是非チャレンジして…

焼き芋を美味しくいただく

  さつまいもを美味しく食べるならやっぱりやきいもだと思う。枯葉で焼く焼いもはめったに食べられませんが、なぜあんなに美味しいのか?遠赤外線の効果なのでしょう。石焼芋の石も遠赤外線効果によって美味しくなってるのでしょう。で…

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