ウェックの川田です
6月と8月に展示会があります
展示会では厨房機器や食材などの
メーカーが集結します
ピザ焼き体験では当社のピザ窯のみのご紹介になりますので
他社製品との比較が出来ません
展示会ですと試食も出来ますし
メーカーの方のお話が聞けるのでより詳しいお話が出来ます
そこで
ピザ窯比較ポイント! (その1)
焼き上がりを見ましょう
ナポリピザは高温で短時間(1分~2分)で焼き上げます
発酵がちゃんと出来ている生地なら
コルニチョーネ(ふちの部分)に黒い点々が出ます
温度が落ちてしまい点々が出にくくなってしまいます
中には500℃以上の温度が出ても
続けて焼いていくと焼きが付かなかったり
時間がかかる物もあります
次回はランニングコストについてご紹介します
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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を
『無料ピザ焼き体験』でご試食してみませんか?
次回の無料ピザ焼き体験は(鶴ヶ島店)
5月 16(火) 26(金)
ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!
※ご参加は予約制となります。
※日程合わない方はご相談ください。
http://www.pellet-bbq.com/event.html
資料請求はこちらからどうぞ↓
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HPはこちらからどうぞ↓
http://pellet-bbq.com/
●お電話でのお申し込みの場合は
042-984-3488になります
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