石窯キッチン薪火 様

 

住所  京都府西京区御陵南荒木町7-19-1F
電話  090-9166-1733

ホームページ

http://makivill.com 
お店紹介

 10年以上使った薪窯から、ベイクックに入れ替え。

店主が選び抜いた小麦粉で低温長時間熟成のピザ以外にも、自家栽培したバジルで作ったジェノベーゼのパスタはもちろん、自家製のサワークリーとベーコンのフラムクーヘンなど、豊富ながらも食材へのこだわりや調理の手間を惜しまない、自家製メニューが心と体に優しい料理のお店。

自家製ソーセージや、自家製スモークの盛り合わせもお勧めの人気メニュー。

 

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