ベイクックの名前の由来
ペレットオーブンであるベイクックはBAKECOOKとローマ字表記になります。
BAKE（焼く）とCOOK（料理）を合わせたことが名前の由来です。
そう、焼き料理全般を調理できるという意味で名付けられています。
ではなぜ「ピザ窯ベイクック」とピザ窯専用のように呼ばれるかといいますと、ピッツァといわれるナポリピザは高い温度が必要なため通常のオーブンではおいしく焼けません。しかし500度を超えるベイクックならそれも可能になります。ピッツァはベイクック料理の代表的な位置づけになっているからピザ窯と呼ばれることが多いのです。しかし本当はベイクックなら通常のオーブンでできる料理はほとんどできてしまうのです。しかも遠赤外線効果や水分を残しつつ焼かれますので、通常よりおいしくなります。さらにハード系のパンやベーグルなども焼くことができる万能なオーブンなのです。
ベイクックはオーブン料理にナポリピッツァまで焼くことができる通常オーブンの上位機器と言えるのです。
エコなオーブンは名前からしてエコ
ベイクックは木質バイオマス燃料であるペレットを燃料にしているため環境にも負荷をかけないとされています（詳しい説明はこちら）。
木を育てることで持続性のある燃料になり、まさに現代のサステナブルに合致したECOなオーブンです。CO2 排出量はガスと比べると3分の1ほどのなのです。BAKECOOKの名前にもこの辺りも反映されてECOが含まれています。BAKECOOK。エコですね。
ベイクックで調理をしてお客様においしい料理を提供しているだけで環境にいいことしていることになるんです。
なんか人より一層胸を張って料理を作れそうじゃないですか？
ぜひ使ってみようという方はまずは無料体験会でその性能を知りましょう。
＃ベイクック ＃ピザ窯
＃オーブン料理
